企业名称：澳门皇冠官网
咨询热线：17723294801
023-63538109
澳门皇冠总部地址：重庆市渝中区解放碑民族路九尺坎37号澳门皇冠实体店
微信公众号
钵钵鸡、冷锅串串培训
预习→演示→复习→操练
钵钵鸡来源于四川的农村，从清代流传至今已有上百年历史，因具有麻辣、爽口、食用方便、风味独特等优点受到广大消费者的喜爱。钵钵一听其名，就觉得很新奇，钵钵其实就是瓦罐，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后，用签串制，晾凉浸于各种口味的佐料中，食用时自取吃饭、吃汤面时配以钵钵鸡别具风格。
钵钵鸡发展到今天，还注入了更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆宜
麻辣风味
藤椒风味
培训内容：
1.各种菜品的选择，预处理
2.店面经营器具，设备的配制及使用
3.原料的保存及用具的保养
4.麻辣味型的制作及调味技巧
5.香辣风味的制作及调味技巧
6.藤椒风味的制作及调味技巧
7.酸汤风味的制作及调味技巧
8.清汤风味的制作及调味技巧
钵钵鸡冷锅串串的经营模式
1.流动经营：无需店面。例如:菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点
2.街边单店经营
3.店中店经。例如：超市入口，商场餐饮区，休闲吧
4.面食、米饭、钵钵鸡搭配经营
培训模式：
预习→演示→复习→操练，一对一教学随到随学包教包会，一般3-5天，没有时间限制学会为止
培训费用：
学费2800元，一次性收费中途不收取任何费用
澳门皇冠钵钵鸡培训，开启小本创业金钥匙
澳门皇冠官网：
咨询热线：17723294801 023-63538109
澳门皇冠总部地址：重庆市渝中区解放碑民族路96号联合大厦3楼
